Februar | 12 Monate – 12 saisonale DIY-Gastgeschenke

„Ein Gastgeschenk ist genauso viel wert, wie die Liebe, mit der es ausgesucht worden ist“

Thyde Monnier


Jeden Monat findet ihr hier ein passendes, saisonales Gastgeschenk für eure nachhaltige Hochzeitsplanung.


Februar | Rosmarin-Kräutersalz - ein Mediterranes Dufterlebnis


Holt euch den Duft des Sommers in eure Küche. Ein Gastgeschenk perfekt für eure Green-Wedding.


Das Rezept:

  • 5 Stiele Rosmarin

  • 250 g Salz (ich verwende deutsches Steinsalz)

Die Anleitung

  • Rosmarin (am besten aus eigenem Anbau 😊) waschen und komplett trocken tupfen Rosmarin und Salz im Mixer klein schreddern und auf ein Backblech mit Backpapier ausbreiten

  • Gemisch bei 40°C Ober-/Unterhitze oder 30°C Umluft trocknen

  • In die Tür des Backofens einen Kochlöffel geben, damit die feuchte Luft entweichen kann

  • Nach ca. 1 Stunde dürfte die der Rosmarin trocken sein. Komplett auskühlen lassen.

  • Sieben & die fertige Mischung in das Wunschgefäß füllen

  • Gefäß verzieren – und evtl. mit Namen versehen (so kann es z.B. auch als Namenskarte genutzt werden)

Viel Spaß beim Zubereiten eures persönlichen Kräutersalz.


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