September | 12 Monate – 12 saisonale DIY-Gastgeschenke

„Ein Gastgeschenk ist genauso viel wert, wie die Liebe, mit der es ausgesucht worden ist“ - Thyde Monnier

Jeden Monat findet ihr hier ein passendes, saisonales Gastgeschenk für eure nachhaltige Hochzeitsplanung.

September I Apfel-Chutney – der Aromenkünstler

Ein fruchtig, pikanter Begleiter für viele Speisen.

Das Rezept:

• 1 kg Äpfel

• 5 Zwiebeln

• 1cm Ingwer

• 1 TL Öl

• 250 g brauner Zucker

• 350 ml Weißweinessig

• ½ Zitrone

• 1 Chilischote (ich habe getrocknete Chilis gewählt)

• 1 TL weißer Pfeffer

• Gläser eurer Wahl

Die Anleitung:

• Äpfel schälen, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden

• Ingwer in kleine Würfel schneiden

• Topf mit Öl erhitzen, alle drei Zutaten etwas andünsten

• Zucker komplett hinzufügen

• Nach und nach mit Essig ablöschen

• Zitrone, gehackte Chili und Pfeffer hinzufügen

• Ca. 20-20 min einkochen und in Gläser füllen

Das Rezept reicht für 5-10 Gläser (je nach Größe).

#nachhaltigheiraten #nachhaltigkeit #hochzeit #diy #gastgeschenk #september #apfelchutney #apfel #aroma #hochzeitsplaner #weddingplanner #hochzeit2022 #hochzeit2023 #brautpaar #heirateninhamburg #na_weddings